Pesisir Selatan 27/10/2018-- Sebanyak 23 nagari di Kecamatan Koto XI Tarusan mengikuti lomba kuliner di Festival Pesona Mandeh Sabtu (27/10) di TPI Dermaga Cerocok Painan. Lomba ini mengangkat tema aneka masakan dari bahan ikan . 

Dari para peserta terlihat berbagai olahan ikan mulai dari Sop Ikan,gulai ikan,sala ikan,palai ikan,ikan bakar dan goreng ikan. Makanan ini dipadupadankan oleh para peserta dengan aneka minuman yang segar . 

Salah seorang juri Lomba Kuliner ini adalah Nanik Sabtu (27/10) mengatakan perlombaan ini memiliki beberapa kategori penilaian. Pemenang ditentukan aneka kreasi olahan,rasa,kebersihan kekompakan hingga jenis masakan. 

"Kita sangat kagum karena berbagai aneka kreasi olahan bisa dikreasikan oleh peserta dan menciptakan cipta rasa yang nikmat dan lezat," ujarnya 

Kepala Dinas Pariwisata,Pemuda dan Olahraga Mawardi Roska Sabtu (27/10) mengungkapkan perlombaan kuliner sengaja menjadi agenda pada Festival Pesona Mandeh agar kreasi masyarakat bisa meningkat dengan olahan ikan, sebab di Kecamatan Koto XI Tarusan menjadi potensi yang melimpah . 

"Kita sangat apresiasi kreasi masakan yang diciptakan oleh peserta,berbagai aneka masakan benar benar luar biasa dan ini bisa menjadi daya tarik bagi wisatawan yang ingin berkunjung ke Kawasan Mandeh nantinya ," ujarnya 

Mawardi juga berharap dengan aneka olahan dari ikan ini bisa juga membuka peluang usaha baru bagi masyarakat khususnya di Kawasan Mandeh untuk bisa menjadi olahan ikan ini sebagai meni di rumah makan atau warung makan. (07)